Consommez autrement: Manger moins salé mais goûteux
Le sel est couramment utilisé pour assaisonner nos plats quels qu’ils soient. En effet, s’il est indispensable à notre organisme, il peut se révéler dangereux quand il est consommé avec excès. Le sel est un facteur de risque non négligeable dans la contraction de l’hypertension, une maladie qui entraîne des complications cardiovasculaires. Si le taux autorisé chez les femmes est de 6,5g/ jour et chez les hommes 8g/j, il est difficile de le respecter tant nos repas sont parfois trop salés, et d’ailleurs comment mesurer la quantité de sel qu’on consomme ?
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