Les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires se présentant sous forme de gélules, comprimés, ampoules, capsules, etc… Ils contiennent des vitamines, des nutriments, des plantes. Ils sont en général commercialisés pour des indications bien précises, souvent cosmétiques : peau, sommeil, jambes lourdes, minceur, énergie, cheveux. Cependant, ils devraient être pris seulement en cas de carence définie mais souvent ils sont pris par automédication. Le magnésium est le principal complément consommé, devant la vitamine C.